PIEROGI Z WARZYWAMI

SKŁADNIKI

• CIASTO: MĄKA, JAJKO, WODA, SÓL
• PUSZKA MIESZANKI WARZYWNEJ
• GAŁKA MUSZKATOŁOWA
• PIEPRZ

JAK?

1. Jajko mieszam z mąką i stopniowo dodaję wodę, ugniatam ciasto 
2. Wałkuję na mące, wycinam koła, nakładam warzywa, posypuję je czarnym pieprzem...

3. Podgotowuję je około 5 minut we wrzącej osolonej wodzie, ostudzam i wrzucam na głęboki olej. Gdy się ozłocą posypuję je gałką muszkatołową.