GRZYBOWA PIKANTNA

SKŁADNIKI

• 150g MAŚLAKÓW
• 100g ZIELONEK/PODZIELONEK
• MARCHEW
• CEBULA
• SELER, kawałeczek
• 3 ZIEMNIAKI
• PIEPRZ, czarny
• PAPRYKA PEPPERONCINI, sproszkowana
• BULION GRZYBOWY, 1 kostka

JAK?

1. Do 2 litrów wrzącego bulionu wrzucam 2 pokrojone w słupki ziemniaki.
   
2. Tarkuję na najdrobniejszej części: marchew, seler i ostatni ziemniak; kroję w kostkę cebulę - dorzucam.
3. Teraz grzyby.
4. Po 10 minutach sypię pieprz - 1 łyżeczka i paprykę - pół łyżeczki. Gotuję jeszcze 10 minut.

Zupę można zamrozić lub zawekować i cieszyć się na dłuższej przestrzeni czasowej. A w lodówce przetrwa parę dni :)

P.S. Nie wierzę w dodawanie do zupy śmietany.